ハノイのレシピ略してハノレピ - ピクシーのおもしろ発見ブログ in vietnam & japan

今日は教えてもらった鶏肉ミンチごま油炒めにズッキーニを投入したコンソメスープ！

‥を作る予定が、鶏肉を買いにレジ渋滞してそうなlotteに行く気にもならず
家に冷凍してあった骨つき鶏肉を炒めて、ズッキーニ！のはずが、

相性よさそうなのをいれちゃおうと、ついでに玉ねぎトマトついでにえのき in。

何でもいれちゃいたくなるのは悪い癖かしらー

鶏ひき肉用意できたら次回はシンプルに必ずっ！

●それからほうれん草のおひたし。

白だし派

みりんと醤油派

四季の味派

といろんなレシピを今まで試みましたが、今日のはハノイ文庫で借りた3歳のお弁当レシピを参考に。

調味料はしょうゆ少しに
砂糖塩少しというシンプルなもの。

なんだーこれでいいんじゃん！と思いました。

本見ると大さじ1とか書いてあったりして結局調味料びたしで絞って食卓にが毎回パターン。

ほんのちょっとかけるだけで充分おいしいわー

●それから甘っていた先日のカレーをどうしようか迷っていたのですが、

ドライカレーのレシピを参考にし、トマトケチャップを入れればいいとのことだったので

キャベツみじん切り炒めに

残りカレーとお湯ちょっと残った白飯
＋トマトケチャップ投入で新しい味となりました。

娘は今日ペットボトルでお茶を飲んでいたのですが、上唇だけペットボトルに入りこんだ飲み方で面白かったです(*^^*)

にほんブログ村
ランキング参加中！まさかの10位→8位→10位
応援よろしくお願いします☆

もうすぐひなまつり。これ案外ネットで買ってる人いて驚き。