ピクシーのおもしろ発見ブログ in vietnam & japan

ベトナムと日本の面白さを日々探し求めるブログです

黄身の塩漬け入りバインなんとかの季節

今年も月餅の季節がやってきました!
昨日いただいたのですが今年は4つ。

緑茶あん、ハスの実入り、パイナップル、こぁいもんって書いてあったから紫芋かな?

不味いのは本当にまずいのだけれど、おいしい店のものもある
中に塩漬けの黄身が入っています

月餅ってベトナム何ていうんだっけ?

この時期は子どもの日的な存在でおもちゃを買ってあげると聞きました


旧市街のHang Luoc通りをちょうど通りがかった時、歩行者天国でおもちゃが大量に売られている。



私もウル○ラマンが好きな息子にぴったりな時計を見つけたので購入!
35000ドン 175円(´⊙ω⊙`)

先週日曜日の講習会で子どもに時間感覚を持たせる為に時計と聞いたのでさっそく実践です


他には顔にビニールがかかった女の子が自転車をこいで回っているカオスなおもちゃや、

日本でも見たことがあるワニや犬の骨のびっくり系玩具や

あまり見かけないベトナム手作りおめんも売られていました

長い棒の、花のカラーセロファンがついたみたいなやつはどうやるか疑問に思っていたら
転がすと花が回転するおもちゃみたいです
けっこうやぐい。



今日の午前は子育て支援だったのですが、
実は帰りの昼によったバインセオの店が夕方からだったので移動

次の候補店もどこにあるか見つけられず、近くにあった大量のきんぎょ・グッピーの店を見学して

反対側にあった栗を5万ドンから4万ドンに値切って購入しました

ベトナムに売っている栗の屋台で買うのは2度目ですが 笑い栗みたいでおいしいです


ランチどうしようか迷いmichiプリンが近くにあったのでとりあえずそちらの方角に歩くと


近くにブンダウの店があったのでマムトムと一緒にいただきました

近くで作り方を拝見。

豚はロッテで売っている糸ぐるぐるまきの肉を茹でればできそう。
あとはきゅうり
香草
練り物
とうふは一番で売っているやつをおじーちゃんが素揚げしていました

スーパーで買えるヌックマムとマムトムのオススメあれば教えてください


旧市街に前回買えなかったレシピ本を探しに行くついでに、
今日主人が外食の為夕飯を簡単にすべくホアンキエム湖にある行ったことがなかったおこわ屋さんでマンベー。


もちもちおこわに豚肉?と緑豆が入っていて 食べたことのないメニューです
大好きなバインコムの練り物もあったので買いました

疲れたので本はまたかわずにバス乗って帰宅


今日の夕食はこれらに大根とネギの味噌汁
目玉焼きとオクラ焼きにチンスーがけ
カラマンシーのハチミツソーダ割り‥というほぼベトナムちっくな夕食です^ ^

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ハノイでカシューナッツ

写真はいただきもののカシューナッツ

これは大きめ皮付きカシュー+塩つきでけっこうおいしい。


カシューナッツは値段は案外高いので、
毎日少しずつ食べています そしてたまにビールが飲みたくなる。 オッさん化。

油断しているとたまに腐ったカシューナッツが入っているので注意です 笑

LOTTEなら少量で安く売っているのでお土産にいいかも。

ハノイで餃子を作る。

先日ホアンキエム湖の方で餃子の皮を買ってきました

29 Lương Văn Can

同じ店が並んでいて 一番右の店です


場所をグーグルマップに入れてなかったのだけれど、案外amaiやホアクアザムの近くだったのねー

ハノイで餃子の皮はあくるひマートにも売っているが やっぱり高くって
ハノイ在住の日本人達はみんなここに買いに行くみたい。



母に教えてもらったキャベツ入れてーの静岡県版のレシピで作りました。

皮は日本のより厚めでボリューム感あり、満腹!


おいしくできました♪


タレは主人に教えてもらったこの調味料を適当に混ぜるとおいしくできます

左➡︎酢 右➡︎ベトナム醤油


ちなみに餃子が食べられる店は何件かあります

日本と同じ餃子の皮を求めようと思うと高いけど、ローカル手作り皮なら手頃価格。


楽天

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marouで月餅 コムビンザン ぎょうざの皮

今日はホアンキエムまで。
レシピ本を探すのと
marouの月餅
餃子の皮目的で。


●marouで今の時期だけの限定商品という月餅1個購入

キンカンの入ったチョコと
プラリネチョコのフレーバーがあるみたい

ちょっとお高めの14万ドンなのでとりあえずプラリネを一つ‥

すると店員さんが1周年記念とかで一人一つずつチョコのプレゼントをくれた!すごいほぼミニで販売してるのと同じくらいのサイズ。
サービス良い!

●次にスターロータス行く予定が昼時になったので道行く途中にあったコムビンザンへ。

その前に路上でとうもろこし売りがいて、初めて見かけたので2種類購入
黄色15000ドン
白が7000ドン と言っていたけど

2つ買うからと2万ドンにしてもらいました

初めて白食べたんだけどもっちもち。
甘みはないけど新しい食感
やっぱ黄色の方が甘くておいしいけど、白もなかなか○

●コムビンザンはミーバンタンの近くなんだけど、3件あるコムビンザンをよく見て、一番人が入っていて、電光掲示板の住所があるもうかってそうな店にしました!
その方が回転良さそうだからさ。

後は料理が温かそうかで判断

住所
48 Bùi Thị Xuân

入ってみて大正解!
どれもすっごくおいしかった(o^^o)
いろいろ指差ししすぎておばさんに多すぎると止められた 笑

テーブルにあった 水だと思って飲んだ飲みものを除いては‥

なんだこれー 野菜の茹で汁みたいな w

ぶほっとなった 飲めん。

写真右のいちじくは漬物になっていて
qua sung クワー↑ スゥン と言うらしい

少しならいいけどあまりこれたくさんは食べられないかも。箸休め的存在。

豚・ココナッツのしょうゆ煮

日本的な味のだいこんの煮物はココナッツ油使ってるっぽい

ゴーヤの肉詰め

家庭料理のひき肉入り卵焼き

野菜炒め

ぷりぷりエビのタマリンド味付けっぽい

一緒に来た仲間と同じ器に盛って、一人一つお皿
をくれて一緒に食べる形式!初めてかも。

最後はその器にスープを入れて飲むんだって。

全部で20万ドンだから二人で割って一人500円

●ようやくスターロータス の予定がトイレを借りに2階
ついでに3階カゴバックを選びに行く
シンプルなイエローの取って茶色皮バージョンが気になる。

●買うのをやめて、ローカルのカゴバックの2階に行く
昨年一度行ったから2回目の訪問

スターロータスよりすっごい安いのだけれど スターロータスで見たイエローのシンプルのが売っておらず残念。

買わずに撤退!

●スターロータス

レシピ本2冊あって試し読みできた
時間が押して帰る時間が迫ってきたので、また今度で。

●スターロータスから餃子の皮の店に行く途中tea4seasonsで2万ドン 100円の
タップカム 全部ミックスをマンベーして

●tea4の右横にあるバスタオル屋さんが好きで兄の幼稚園のお昼寝タオルもそこで買いました。

結構大きくて良いサイズと生地もいい。

妹のもいつか‥と思っていたら、少し前までなかったシンデレラとソフィアが入荷していました

おばさん、もっちゃむ らむ 150‥

から ➡︎ もっちゃむばー 130 に言い直した 笑

650円 娘の幼稚園お昼タオル購入。

●餃子の皮とたまごラーメンマンベーして帰宅

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ハノイのブンチャーがおいしいお店。

普段なかなか行かないザンボー湖あたりのブンチャー 屋へ。

3件並んでいて真ん中の店です(o^^o)
右のお店は呼び込みがすごいけど真ん中の店です

昨年行ったきりなんだけどやっぱりおいしい!


炭火焼きの肉 香草たっぷりいれた甘辛ダレにつけるそーめん。

ブンチャー 最高!

ネムはあげたてサクサクカニいり!


ブンチャー 1 ネム 1だったのだけど 娘とシェアしたら肉が少なくなっちゃってさ‥


昨年は知らなくて言えなかったあの言葉を言ってみました!


ネムイカイ ヌァ :ネム 2個 おかわり


ティっ ヌァ : 肉 おかわり 笑


時間が13:30ごろで人も少なく店も終盤だったこともあり、おばちゃん心よくオーケーしてくれました!

そうめんおかわりは辛いけど肉ならいける。


待っていると どどーんと 炭火肉の山が‥


予想外に山盛りでした(´⊙ω⊙`)おかわり込みで140000ドン 700円です

肉の下には人参とはやとうりがスライスして入っています


肉物足りないと思っていたのがもうマンプク。


ブンチャー家で作れたら日本に帰っても寂しくないのになぁ‥


ベトナム人の料理を教えてくれる友達が欲しい。


ブンチャーの店はザンボー湖近く
148 ngoc canh
もっちゃむぼんたむ ンゴック カイン

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ベトナムハノイで買えるおもちゃ クリスマスプレゼントなど

LOTTE4階にあるBookストアーに行ってきました

目的は絵の具とパレット!

筆セットもパレットもそんなに値段しない

絵の具は安いの〜高いのまであるんだけど、昨日主人に頼んで買ってきた絵の具は色々色が入って10万ドン前後だったかな。

しかしベトナムの絵の具はなんというか‥発色がいまいち。

絵の具に関してはちゃんとした日本の文具店で買ったやつのが発色が綺麗と思う。


これ買った後にこんなもの発見!ピタゴラス!!

これ高いけど知能発達にいいおもちゃなんだよね(o^^o)
さすがピタゴラス

楽天



99000ドン 4950円 高っ!今回は買ってないけど誕生日やクリスマスプレゼントに迷った人はいいかもしれない。

とりあえず我が家はそのブックストアでいいもの見つけたのでこれ買ってみました

クリスマスverのライトを当てて影絵にする本!
12600ドン 630円

中はベトナム語と英語 両方でお話が書いてありました 英語わからん。
訳して勉強しなきゃです。

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ハノイの冷凍食品 やきぎょざ

1番バスって本当にあるのか疑問だったのだけれど、帰りのバス停の番号が見つからず 警備員さんに聞いて発見


1番バスは今まで乗ってきたバスとは違い、外側からはドアが開かず入れない


バスステーション内にて前払い

ドアが開かずバスがくると自動でドアが開く


驚きました(´⊙ω⊙`)




夕食は手作りカレーで。


ゴーヤは主人の母に教えてもらったレシピで大成功!

前回失敗したのは砂糖と塩を混ぜただけで
もんでいなかったのが原因とわかりました
ズボラすぎた


またゴーヤ買ってこよ♪


主人が買ってきたぎょうざのパッケージはちょっと残念!
写真下


なに!? やきぎょざ ‥ だと!?



全然焼いた感なし!電子レンジ加熱だとむしろ蒸したような茹でたような。

やきぎょざは先日。 35500ドン
今日は有名な空港でよく見る店のBAMBOOのメーカー


どちらもぷるぷるしついて タピオカ粉?何か知らんがどちらもおいしい


やきぎょざはロッテで買ったらしいが今日は売り切れてたって。

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